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乳制品大抽检发酵乳产品合格率100%

近日,记者从大庆市市场监管局获悉,“食安龙江百日行动”开展以来,该局采取多项措施监管乳制品生产企业食品安全。其中,在监督抽检中,被检产品全部合格。日前,市市场监管局对我市各县、区乳制品生产销售环节进行 ...

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陕西省开展婴幼儿配方乳粉专项检查

中国食品安全网讯张婧) 为严格婴幼儿配方乳粉生产企业监管,落实企业主体责任,9月3日至4日,陕西省市场监管局特殊食品监管处处长向军带队,对宝鸡市3家婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全生产规范体系自查情况 ...

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“简爱”虫卵事件经第三方检测证实并非虫卵

6月14日,简爱公布虫卵事件调查结果,证实“异物”并非虫卵,而是杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶,目前该公司已与消费者达成和解。简爱声明称,俞女士图片中的“异物”已排除虫卵可能,应为杯子边缘或盖膜上粘连的酸 ...

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益生菌不等同于乳酸菌

近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但不少消费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日,科信食品与营养信息交流中心CFIC)联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会 ...

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纯牛奶与鲜牛奶的区别

纯牛奶与鲜牛奶的原料都是新鲜的牛乳,主要是杀菌方式、存放条件、保质期长短、营养价值等不同。鲜牛奶主要采用巴氏杀菌,传统的巴氏杀菌工艺一般是75℃左右的低温灭菌。保质期较短,一般在15天以内,需在2℃~ ...

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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统

朋友们,今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”,却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转,是妥妥的 “民生刚需赛道”!从 2014 年入局到现在,我们干了一件 “笨事”:11 年死磕一 ...

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香港多款奶粉检出致癌物已被辟谣

奶粉是宝宝最重要的食物之一。近日,香港消委会发布了一份关于婴幼儿奶粉的抽检报告,其中9款婴儿奶粉检出污染物及致癌物,这则消息也瞬间冲上热搜榜。19日,记者走访发现,广州市场暂未受其影响。奶粉中有致癌物 ...

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