超市
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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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便利店还是生鲜超市 好邻居升级绿标店
由于生鲜品类的“搅局”，传统便利店与社区超市的界限正变得模糊。北京商报记者近期走访发现，好邻居车西店等不少“绿标”门店明显扩大了生鲜经营面积，并增添了饺子、馅饼等更多贴近本地化的鲜食商品。伴随便利店业 ...
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寻求临期食品处置“最大公约数”
近日，一位网友发帖称，因目睹某品牌鲜生门店将当天卖不完的食物“大规模丢弃”的场面，她的母亲“受到了近年来最大的心灵震撼”。鲜生门店“大规模丢弃”临期食品的举动，让不少人感到心疼。可是，食品安全无小事， ...
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一袋饺子多算7毛，超市赔偿300元
日前，宁德蕉城区市场监督管理局12315投诉台成功调解了一起超市低标高结的投诉，商家赔付300元。王先生在宁德市某大型超市购买完商品，核对小票时发现，购买的冰冻饺子标价5.9元，实际结算价格为6.6元 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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中秋尚未到 月饼已登场
虽然距离中秋节还有20多天，但各式月饼已悄然粉墨登场，喜欢尝鲜的市民也已开始选购自己心仪的品种。日前，在天津市各大商超，随着节约之风盛行，简装盒装月饼以及散称月饼似乎更受大众青睐，回归传统成为一种消费 ...
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河北62家超市获2019年度“放心肉菜示范超市”称号
12月10日，河北省食安办发布命名表彰决定，命名河北北国先天下广场有限责任公司等62家单位为2019年度全省“放心肉菜示范超市”。为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，20 ...
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苏宁小店公布“超体计划”
本报讯 米兰 3月19日，2019苏宁快消集团战略合作发布会在成都举行。据苏宁快消集团总裁卞农介绍，苏宁小店目前门店5000家，服务覆盖71座城市、25000个社区、7500万用户，已成为快消品牌新的 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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“无接触配送”服务成防疫期间“潮流”
“挂门把手、放电梯里、放小区门口栅栏上……客户指定的地点，‘画风’有时候挺好笑，但这样很安全。”2月6日一早，送完快递的京东物流配送员杨松林告诉记者，入行快8年了，以前都是以把包裹递到客户手上为服务宗 ...