零售

做中国乳业诚信典范 三元一直在行动

记者牛春安)3月15日,在北京电视台财经频道第四届“诚信北京”315消费者权益日晚会上,北京三元食品股份有限公司成功当选“诚信承诺企业”,三元在打造中国乳业诚信典范的道路上再进一步。60余年来,三元坚 ...

特仑苏有机奶引领中国乳业发展新航向

本报讯 扬子) 近日,第十三届中国国际有机食品博览会CIOFE)在郑州圆满落幕。特仑苏有机奶以比肩国际标准的品质、创新的饮用体验折服专业评审,斩获乳制品唯一金奖。至此,特仑苏已连续八年摘得有机乳品行业 ...

国产奶的跨越:从安全底线到优质健康

“国产奶在活性营养成分上优于进口奶,3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例,是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上,中国农业科 ...

乳企激战低温鲜奶市场

低温奶领域正迎来更多的竞争者。近日,君乐宝乳业集团下称“君乐宝”)对外宣布正式推出新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”。据称,因采用创新的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术,该产品保质期达到了1 ...

牛奶加热应适度 酸奶“舔盖”无不可

常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说,如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内,是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用,这是非常不卫生的。正确的方法是,将牛奶外包装清 ...

三元食品为中国奶酪发展注入新势能

本报讯 刘延正) 近日,中国奶业协会主办的“奶酪——奶业振兴新动能”2019奶酪发展高峰论坛在京召开。农业农村部副部长于康震出席论坛并作主旨演讲,工业和信息化部、中国奶业协会、众多奶业专家参会发言。作 ...

科迪乳业拟14.8亿再收购科迪速冻

4月17日晚,科迪乳业发布公告称,公司拟以发行股份的方式购买科迪速冻全体股东100%股权,交易价格暂定为14.8亿元。实际上,这也是继去年11月底终止收购科迪速冻后,科迪乳业再次发起的收购。2018年 ...

鲜牛奶创新有了新路径

本报讯赵曦)对于嗜奶一族来说,大家都知道,乳制品推陈出新频率最高的往往还是酸奶类。相对于酸奶可以添加更多花样配料、能够打造出各式各样的新奇口味,按照国标不允许有任何添加的鲜牛奶产品创新则是难上加难。然 ...
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