夜经济助啤酒消费强势反弹

夏季来临，夜经随着夜经济和餐饮业复苏，济助啤酒开始迎来消费高峰。啤酒享用黄啤、消费黑啤、强势精酿啤酒等种类繁多的反弹巴黎老佛爷百货公司啤酒成为了人们夜生活不可缺少的一环。有数据显示，夜经4月份啤酒相关企业注册量已超去年同期，济助二季度全国新注册啤酒相关企业达到3975家。啤酒而进入夏季后，消费啤酒产量同比增长更是强势带动啤酒企业业绩迎来爆发。

随着啤酒业加速行业整合与升级，反弹啤酒品类也在发生改变。夜经继华润啤酒、济助青岛啤酒和百威啤酒之后，啤酒6月底嘉士伯啤酒也完成了资产整合。高端啤酒市场成为整合后啤酒企业的重点发力方向。精酿、翠微百货原浆桶啤、黑啤、白啤等的中高端啤酒产品逐渐成为企业业务主线，更精致的啤酒也丰富着人们的餐桌。

啤酒消费强势反弹 5月啤酒产量同比增14.6%

随着国内疫情好转，4月起啤酒消费行业迎来强势反弹。据天眼查数据，由于疫情影响，今年一季度国内新注册啤酒相关企业1487家，同比下降超三成。但今年4月，国内新注册啤酒相关企业数量达到1460家，同比增加67家。啤酒消费也在回暖。据国家统计局数据，今年4月、5月国内规模以上啤酒企业的产量分别同比增长7.5%和14.6%。国开证券表示，国内疫情逐渐平稳后，家庭小聚恢复更快速，带动啤酒消费。“地摊经济”也有效增加消费场景，提升了消费者信心。此外，今年4月以来，国内多地高温天气较多，也使啤酒旺季销售特征显现。

据记者统计，与啤酒消费同时回暖的，是其主要消费场景酒吧和烧烤行业。今年一季度，全国新注册酒吧2481家, 同比下滑25%。1-2月份，烧烤相关企业注册量则为4448家，同比大降31%。但自3月起，烧烤相关企业注册量便开始回暖。4月，酒吧企业注册量也开始反超去年同期。

夏季啤酒消费也显著提振了啤酒厂商的业绩。受疫情影响，今年一季度青岛啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒和燕京啤酒净利润下滑33.48%、31.06%、60.2%和518%。但自4月起，啤酒销量便强势反弹。珠江啤酒接受投资者调研时表示，其4、5月份销量分别增长近10%和6%。4月份，青岛啤酒销量维持双位数增长，5月份增长态势良好。据悉，华润啤酒4、5月份整体经营状况也逐渐好于去年同期。而据珠江啤酒近日发布的半年报预告，今年上半年珠江啤酒预计盈利2.33亿元-2.75亿元，同比大增10%-30%。

相关股票价格也水涨船高。7月13日，青岛啤酒股价涨至80.85元/股的上市以来新高，珠江啤酒也以10.69元/股的股价创下年内最高。4月1日至7月13日，A股重庆啤酒、燕京啤酒和港股华润啤酒股价分别累计上涨62.1%、23.7%和35.1%。

夏日消暑佳品来一杯？喝的也是情怀

炎炎夏日，来一杯当地品牌的啤酒成为夜间消费的一种情趣。而若到不同的地方旅行，喝喝当地品牌的啤酒也是一种不错的选择。即便近年来大啤酒厂开始资产整合，收购事件也频有发生，但不少啤酒品牌仍带有浓厚的当地特色，更承载着当地民众的集体回忆和情怀。

仅从名称上看，青岛啤酒发源于青岛，珠江啤酒地处广州，重庆啤酒和燕京啤酒则分别是重庆和北京的啤酒品牌。此外，黑龙江有哈尔滨啤酒，西藏有青稞啤酒，贵州和甘肃分别有茅台啤酒和黄河啤酒，宁夏有西夏啤酒。部分啤酒品牌还有着更浪漫的地域色彩，例如云南的风花雪月啤酒。将全国历史悠久的啤酒品牌搜集起来，便能形成一幅啤酒地图。

实际上，啤酒进入中国是在20世纪初。1900年，俄国人在哈尔滨建立了哈尔滨啤酒的前身乌卢布列夫斯基啤酒。1903年，英国人和德国人在青岛合营创办了英德啤酒公司，该啤酒厂即青岛啤酒厂的前身。随后，五星啤酒、五羊啤酒等老牌啤酒也分别在北京、广州等地出现了。1985年，我国开始实施“啤酒专项工程”，几十亿资金投入了啤酒产业。各大城市于是纷纷建立了自己的啤酒厂。当时，重庆有山城啤酒，广东有珠江啤酒和金威啤酒，上海有力波啤酒，天津有长城啤酒，北京则有燕京啤酒和五星啤酒，“一城一啤”的格局出现。如今，部分啤酒产地仍保留着独特的啤酒饮用习惯，如青岛人喜欢购买刚刚生产出来的啤酒并用塑料袋装着带回家。

经过了上世纪70年代至90年代的市场扩容期，国内啤酒产量从1979年的50万吨增加至1995年的1546万吨。但自1995年起，啤酒行业迎来了市场整合期。据川财证券《啤酒行业系列深度研究报告》显示，青岛啤酒在1999至2001年收购了36家啤酒厂，其后，宿迁市啤酒厂、五星公司等啤酒厂商的大量股份也被青岛啤酒收购。1993年，华润啤酒与原沈阳啤酒厂合作，成立了沈阳华润雪花啤酒有限公司，随后收购的啤酒厂包括安徽圣泉啤酒、大连棒棰岛啤酒、四川蓝剑啤酒、安徽相王啤酒和西湖啤酒等。

在市场整合中，随着大量地方性啤酒厂被并入，有大量品牌消失。但少数行业巨头则浮出了水面。按2018年的消费量计算，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒和嘉士伯的市占率已超七成。川财证券研报认为，与美国及主要亚太成熟市场CR5（备注：规模最大的前5家企业的行业集中度）市占率在85%以上相比，国内啤酒巨头的市占率未来仍有持续提升的空间。（罗韵 郑栩彤）