淮安市食品药品检验所组织专家团队对某酒企业开展技术服务

近日，淮安淮安市食品药品检验所持续推进检验检测服务重点产业链专项行动，市食术服组织专家团队赴淮安区企业开展技术服务，品药品检帮助企业纾难解困。验所业开益友百货

针对某酿造酒企业黄酒产品酒精度质量不稳定、组织专家展技自纠措施效果不明显的团队岁宝百货困境，专家组详细了解产品工艺，对某实地查看生产现场，酒企对关键点逐一排查，淮安最终一致认为产品在灭菌过程中，市食术服由于温度表长期未检定校准且安装位置偏高不便于观察记录，品药品检灭菌温度控制不准确，验所业开导致酒精度质量不稳定，组织专家展技针对发现的团队问题向企业提出了改进建议。同时，对某专家组在产品标签标识、出厂检验项目、知识产权侵权责任等方面向企业进行了指导，并就检验员培训、标准咨询等技术服务达成意向。

下一步，市食药检所将充分发挥技术优势，聚焦检验检测赋能产业链质量提升，与企业互动融合，帮助企业解决质量检验难题，切实提升产品市场竞争力，助力地方产业链高质量发展。