共享全球资源 “中国智慧”推动乳业高质量发展
本报综合 12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。在圆桌会议现场，乳企代表及行业协会领导就乳业发展趋势展开了热烈讨论，共享全球资源、坚
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2025-09-19 21:37
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贸易
中央厨房管理系统是什么
近两年来，由于常态化疫情防控的需要，不少不会做饭的消费终端改变了以往的堂食习惯，开始逐渐依托预制菜自给自足。也因此，预制菜近年来热度持续升高。而对于中央厨房企业来说，在建设之初就配套中央厨房管理系统是
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2025-09-19 21:12
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生鲜配送行业深度洞察：服务 100 所学校，25 台配送车为何多了一半？
一、行业共性难题：配送车辆规划的 "迷雾区"在生鲜配送领域，"服务 X 所学校需要多少台配送车" 始终是企业管理者的高频疑问。这个看似简单的问题，实则暗藏多重变
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2025-09-19 20:33
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福建：一批省级粮库建设重点项目开工 增强粮食安全保障水平
近日，省级粮库建设重点项目——福建省储备粮管理有限公司长汀直属库扩建工程项目开工建设。长汀直属库位于长汀县河田镇工业园区，于2012年建成投入使用，占地面积80亩。本次扩建利用库区预留用地约22亩，新
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2025-09-19 20:32
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精准饲养技术 为绿色奶业插上科技翅膀
“2019年，‘奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范’项目组围绕粗饲料优化利用、奶牛健康精准饲养和安全优质生鲜乳产业化生产为核心主推技术达到20项。而截至2019年，优质青贮行动计划也已在全国17个省区
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2025-09-19 20:07
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生鲜SAAS系统能为生鲜老板做什么
在互联网的大发展下，各行各业都在用SAAS系统来管理业务发展。生鲜SAAS系统也随之变成主流的生鲜企业管理方式。那么，生鲜SAAS系统能为生鲜老板做什么呢？怎么管理企业呢？我们来看一下：经营分析大部分
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2025-09-19 19:45
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仓储管理升级密码：数据大屏如何让你的仓库从普通到 “未来感十足”？
在竞争激烈的生鲜配送行业，不少企业老板都在思索同一个问题：怎样让自家仓库脱颖而出，显得 “高大上”？除了在仓库的软硬件装修和设备上下功夫，利用数据大屏呈现仓库经营情况，无疑是一个极具前瞻性与性价比的选
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2025-09-19 19:24
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江苏常州：“裹”馄饨 吃“五黄” 打水漂齐上阵
在北方有夏至吃面的习俗，而在江苏常州夏至有“裹”馄饨、吃“五黄”、打水漂的传统习俗。夏至吃馄饨，热天不住夏。夏至时节在江苏常州，家家户户都会“裹”馄饨。在江南还有夏至吃“五黄”的讲究。“五黄”是指黄鳝
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2025-09-19 19:12
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全球乳制品交易价格指数继续下跌
全球乳制品贸易平台9月4日公布的数据显示，全球乳制品交易价格指数下跌0.4%，平均价格降至3202美元。这是过去八次全球乳制品交易中第七次下跌。数据显示，具有指标意义的全脂奶粉交易价格下跌。全脂奶粉价
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2025-09-19 19:07
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学校食品安全背后被忽视的餐标问题
说起学校食品安全，公众往往会将目光聚焦在后厨的卫生状况、添加剂的使用情况以及食材供应商的资质等方面。然而，在众多关注点之中，有一个至关重要却常被忽视的问题 —餐标。在许多乡镇学校，学生的餐标低得令人咋
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2025-09-19 19:03
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