零售

养牛界“福布斯”出炉 蒙牛引领全球高品质牧业

中国食品安全报讯 近日,国际奶农联盟IFCN出炉了2019年全球奶牛养殖TOP10榜单,以奶牛养殖集团年产奶量计,蒙牛近年来战略投资的现代牧业以128万吨的年产量位居全球第二,圣牧高科以66万吨位列全 ...

纯牛奶与鲜牛奶的区别

纯牛奶与鲜牛奶的原料都是新鲜的牛乳,主要是杀菌方式、存放条件、保质期长短、营养价值等不同。鲜牛奶主要采用巴氏杀菌,传统的巴氏杀菌工艺一般是75℃左右的低温灭菌。保质期较短,一般在15天以内,需在2℃~ ...

中央厨房系统选型:企业最关注的核心需求与服务标准

在餐饮工业化与数字化加速融合的当下,中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽,其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时,不仅关注功能是否匹配业务需求,更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...

青海省6批次乳制品抽检全部合格

中国食品安全网讯李玥)近期,青海省市场监管局在2020年青海省本级食品安全监督抽检任务中,抽检了茶叶及相关制品3批次、调味品7批次、方便食品4批次、罐头1批次、酒类7批次、粮食加工品3批次、肉制品7批 ...

河北唐山两大乳业项目开工开建

日前,记者从河北省农业农村厅获悉,总投资17.5亿元的蒙牛乳业唐山)有限责任公司“三期项目”和天津食品集团嘉立荷唐山牧业有限公司“万头牧场”项目在河北省唐山市丰润区集中开工。图片来源 视觉中国据了解, ...

无锡海关:澳洲鲜奶“零等待”通关

3月20日,4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后,完成了所有通关流程,顺利放行出区。据透露,巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺,最大限度保持了乳品品质,保质期只有短 ...

石家庄上百家奶牛牧场完成智能化改造

这是7月7日在河北省石家庄市行唐县玉根合牛牧场拍摄的奶牛身上的编号近年来,河北省石家庄市大力实施乳业结构调整和生产方式转变,鼓励养殖场向规模化、标准化转型,打造智能化牧场。作为河北省乳业产业集群基地的 ...
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