零售

5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”

截至目前,现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内,5家公司去年实现营收合计103亿元,比2017年同期增加了1亿元,201 ...

西北农林科技大学育成葡萄酒酵母实现规模化产业应用

近日,记者从中国轻工业联合会主持召开的“中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”成果技术鉴定会上获悉:由西北农林科技大学及相关企事业单位联合完成的“中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”项目 ...

两位诺贝尔奖得主将出任听花酒首席科学家

中国食品安全网讯记者牛安春)7月14日下午,青海春天发布公告称,1998年“诺贝尔生理学或医学奖”获得者穆拉德、2013年“诺贝尔化学奖”获得者瓦谢尔两位诺贝尔奖得主将出任听花酒首席科学家。听花酒的销 ...

“畅饮随州暨第五届青岛啤酒节”举行闭幕式

7月4日晚,“畅饮随州暨第五届青岛啤酒节”在城区滨湖体育运动场举行闭幕式,为期10天的夏日畅饮盛宴落下帷幕。综合啤酒、美食、音乐、光影、文化等元素的啤酒节,催化了市民消费热情,进一步提振了夏日消费市场 ...

中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会召开

伴着葡萄园内散出的阵阵果香,8月14日上午,中国葡萄酒技术质量发展大会暨中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会如期召开。大会由中国酒业协会、中国食品工业协会、中国食品科学技术学会主办,烟台市商 ...

广西玉林产啤酒启程运往越南

近日,经玉林海关检验合格,燕京啤酒玉林)有限公司生产的一批4400箱共31416升漓泉啤酒启程运往越南。2022年1至4月,玉林海关监管的“漓泉”牌啤酒出口达147.5万元,同比增长200.4%。玉林 ...

韶关市:保障葡萄酒产品安全生产

金秋时节、瓜果飘香,眼下正是葡萄的丰收季节,葡萄酒的生产也逐渐进入旺季。为强化葡萄酒质量安全监管,近日,韶关市市场监管局联合乐昌市市场监管局通过“阳光查餐厅”直播方式,突击检查葡萄酒生产企业——广东誉 ...

探访中国红曲酒之乡 保护传承特色文化

三伏天骄阳似火。连日来,在浙江金华东阳市一红曲酒厂,酿酒师申屠东明将红曲摊平、晾晒。“我的祖辈、父辈都从事红曲酒酿制,追溯历史已有百年。”他对记者说。红曲是利用红曲霉菌生产的酒曲。东阳已有千年以上酿制 ...
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