贝因美携手京东开启国货奶粉超级盛典
3月11日，京东超市联合六大中国乳企贝因美、伊利、飞鹤、君乐宝、圣元、完达山）共同举办的“国货奶粉，质领未来”——第二届京东国货奶粉超级盛典隆重开幕。盛典上，京东超市和尼尔森分别发布了针对婴幼儿配方奶
...
2026-05-15 00:05
333
百货
陇县打造200亿元生态羊乳产业集群
本报讯 卢新智） 陕西省陇县立足资源优势，推进优质奶源、良种繁育、绿色饲草、现代加工、示范推广“五大基地”建设，举全县之力发展羊乳产业、建设高端羊乳基地，打造200亿元生态羊乳产业集群，相继实现了由战
...
2026-05-14 23:38
2606
内蒙古支持牧区开办民族特色乳制品工厂化生产试点
据新华社消息 从内蒙古自治区农牧厅等部门获悉，自治区将依托地处黄金奶源带和全国奶业主产区的优势，鼓励民族乳制品特色化发展，支持牧区开办民族特色乳制品工厂化生产试点，促进奶业全面振兴。为调整优化乳制品结
...
2026-05-14 23:38
1620
科技助力中国乳业快速高质量发展
本报讯 崔佳明 当前中国乳业正面临着节本增效、提升国际竞争力、提升民族品牌美誉度的多重任务。日前，以“科技赋能，提升中国乳业核心竞争力”为主题的第八届中国乳业科技大会在扬州举行。国家教育部科学技术司副
...
2026-05-14 23:32
67
中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从
...
2026-05-14 23:15
1775
伊利以标准打造乳业标杆 为行业高质量发展贡献智慧
本报讯 记者李甜甜） 10月10日，“第50届世界标准日”即将到来之际，国家级消费品标准化试点项目中期成果汇报暨全国冷冻饮品标准化技术委员会年会在呼和浩特召开。会议以“标准助推技术创新 品质引领世界未
...
2026-05-14 23:10
99
一桶牦牛奶的“新生”
1995年出生的根翁是四川省甘孜藏族自治州康定市呷巴乡俄达门巴村牧民,虽然家里养了100多头牦牛,但她此前做梦也没想到,祖祖辈辈用来制作酥油的牦牛奶,还能做成可口的芒果味牦牛奶冰激凌。在四川省康定市呷
...
2026-05-14 22:41
1654
韩国拟制定《生乳中残留物质检查相关规定》
本报讯 齐晓娜） 11月15日，韩国食品药品安全处MFDS）发布了第2019-521号公告，拟制定《生乳中残留物质检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下：一是规定了残留物质检查的定义及检查对象：残留
...
2026-05-14 22:28
1771
植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研
...
2026-05-14 22:19
1257
俄罗斯乳制品生产商计划在山东投资建厂
本报讯 俄罗斯乳制品生产商Soyuznab驻华地区负责人波波维奇近日对媒体称，Soyuznab计划于2019年底在山东济南完成工厂建设工作并开启酸奶、奶酪和凝乳干酪的加工生产。图片来源 视觉中国该负责
...
2026-05-14 22:01
1389