中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从
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2025-12-25 11:55
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零售
食用益生菌能改善肠道健康
传统上，发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性，以及它们可以被加工成许多其它类型的食品而受到广泛欢迎。然而，在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用，发酵乳的消费市场迅速扩大。尽管感官指标仍然
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2025-12-25 11:52
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三元食品斩获中国乳制品工业协会年会四项大奖
本报讯 (记者牛春安) 8月31日，在中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国全球乳业CGD）合作与发展论坛上，北京三元食品股份有限公司副董事长、总经理张学庆作了主题为《秉持匠心 坚守品质 践行
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2025-12-25 11:27
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高光亮相中国国际健康产业峰会 伊利引领产业再升级
中国食品安全网讯 记者李甜甜） 8月7日，由人民日报文化传媒主办，伊利集团协办的“营养健康70年——2019中国国际健康产业峰会”在北京人民大会堂隆重举行。大会以“共建健康生态，共筑健康梦想”为主题。
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2025-12-25 11:22
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco
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2025-12-25 11:18
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光明熊小白携手《攀登者》推出联名款冰淇淋
中国食品安全网讯记者杨立娟）一年一度的国庆长假已进入倒计时，假期档电影《攀登者》携手豪华演员阵容将于9月30日火热上映。光明熊小白携手《攀登者》推出联名款冰淇淋——人人都是攀登者，将与大家一起见证这场
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2025-12-25 10:48
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宁夏渐成国内知名奶源地
“一提到枸杞就会想到宁夏，没想到现在宁夏奶产业也火起来了！”不久前，记者拼车时邂逅一位中国农业大学的博士周鑫宇，他是中国农业大学国家奶牛技术体系项目的带头人。与他的一段谈话，引起了记者的兴趣。“能想到
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2025-12-25 10:35
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君乐宝奶粉十倍速增长引领国产奶粉逆袭
本报讯 米雪 记者李涛 石巍） 1月10日，君乐宝乳业集团战略焕新发布会在北京举行。会上，君乐宝发布了婴幼儿奶粉业务战略目标：未来5年内成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。君乐宝乳业集团战略焕新发布会君乐宝乳
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2025-12-25 10:13
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三元股份2018年实现净利1.8亿元
记者牛春安 刘延正）4月24日，北京三元食品股份有限公司下称三元股份）发布2018年度报告，2018年公司实现营业收入74.56亿元，同比增长21.8%；实现净利1.8亿元，同比增长137.25%。归
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2025-12-25 10:08
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内蒙古“先增后补”加快推动奶业振兴
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，今年内蒙古计划投入4亿元资金，加快推动奶业振兴，力争年底奶类产量达到600万吨，奶业全产业链产值达到1850亿元，加工转化率达到96％，率先实现奶业振兴。图片来源 视觉中
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2025-12-25 09:50
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