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乳糖不耐受者的牛奶“平替” 酸奶挑选应看标签

《中国居民膳食指南2022)》的准则三建议,大家每天食用相当于至少300ml液态奶的奶类食品,这是因为奶类食物中富含优质蛋白和矿物质,尤其是奶中的钙元素,其吸收效率是所有食物中最好的。不过,奶类食物中 ...

提高自主创新能力 推进我国乳业科技创新和应用创新

科技创新,引领时代。日前,国重室建设运行十周年大会在上海召开。乳业是国民经济建设发展的重要组成部分,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,我国“十四五”规划中,也首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要 ...

长期摄入奶及奶制品对身体有何好处

奶被誉为“白色血液”和“最接近完美”的食物,我国古代典籍《史记》《宋史》以及《东京梦华录》中均有食用奶及奶制品的记载。奶及其制品中含有人体所需的宏量、微量营养成分以及多种生物活性物质有益于人体健康。最 ...

天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发

3月27日晚,蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示,蒙牛全年收入近700亿元,同比增长14.7%;净利润30.43亿元,实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现:资源端, ...

全国人大代表史玉东为奶业振兴提四点建议

中国奶业到底如何振兴?在奶业振兴发展中还需要破解哪些难题?来自“中国乳都”呼和浩特的史玉东是一名“80后”全国人大代表,在奶业界有着丰富的一线研发工作经验。他接受记者采访时表示,我国奶源指标、工艺技术 ...

德阳市雅培涉事奶粉已全部下架

2月17日,雅培官方发布公告,表示可能存在阪崎克罗诺杆菌和沙门氏菌污染,向全球召回在美国密歇根州斯特吉斯工厂生产的Similac、Alimentum和EleCare三个系列奶粉。在中国市场涉及的产品为 ...

光明乳业坚持“领鲜”一季度实现双增

4月26日,光明乳业600597)公布2019年一季度报告。报告显示,营业收入54.52亿、同比上升5.51%;净利润2.29亿元、同比上升5.13%,实现双增,趋势向好。光明乳业紧跟市场浪潮,紧抓新 ...

吴忠市利通区实施“人才+奶产业”行动计划

“加入利通区奶产业科研团队后,我致力于提高奶牛繁育成效及奶牛首配受孕率。奶牛产奶量由以前的日单产约31公斤提高到现在的平均35公斤,最高日单产达38公斤。”近日,杨建国兴奋地对记者说。杨建国博士毕业于 ...
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