零售

健合集团2018年营收首破百亿

记者牛春安 刘延正)3月19日晚,健合(H&H)国际控股有限公司股份代号:HK.1112,以下简称“健合集团”)发布了2018年财报,公司实现营收101.33亿元,同比增长25.2%,正式跻身 ...

四川遂宁市市场监督管理局夏季食品安全消费提示

中国食品安全网讯杨庭聿)随着夏季来临,气温不断升高,湿度不断增大,各类病媒昆虫活动频繁,细菌生长繁殖迅速,食物容易腐败变质,食物中毒易发、高发。针对夏季食品安全特点,为保障人民群众饮食安全,预防食源性 ...

中国奶业协会发文“科普”学生饮用奶

近日,媒体曝出有企业因供应过期“学生奶”停业整顿,监管介入的新闻,“学生饮用奶”一时成为社会关注的热点词汇,那么究竟什么是“学生饮用奶”?日前,中国奶业协会发文回应,对学生饮用奶进行解释,并将学生饮用 ...

会员制商超如何获得消费者认可?

日前,麦德龙PLUS会员店在北京、成都双城同开。这是继去年12月份麦德龙在中国60座城市全面推进199元付费会员制后,专为PLUS会员打造的全新门店。消费者在河北邯郸市一家超市选购饮品李昊 摄)大卖场 ...

食品消费市场兴起盲盒风 火爆背后或存以次充好风险

盲盒经济兴起后,各式各样的盲盒产品出现在了市场上。中秋节前,不少商家推出了盲盒月饼,此外,便利店也推出酸奶盲盒、零食盲盒……就连太原一些烧烤店也顺势推出了烧烤菜品盲盒。那么,对于愈演愈烈的食品盲盒消费 ...

中国干酪发展研讨会在京召开

记者刘延正)3月19日,由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势,分析我国干酪产品发展面临的挑战,找出阻 ...

月饼的文化价值不要跟着“口味创新”变了味道

减脂月饼、小龙虾月饼、梅干菜月饼……中秋佳节临近,商家不断创新着月饼的形态和口味。但是,月饼可以创新,其文化价值和意义却不能在“创新”中变味。数据显示,月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至20 ...
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