中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从
...
2025-12-26 03:35
337
超市
酒业结构性升级明显 顶层设计是变革关键
近年来，酒业发展复苏明显，名酒需求渐旺，品质提升和品牌集中趋势明显，同时，互联网营销、体验营销等酒类流通创新和流通体系变革也在不断成型。近日，以“酒业变革前夜的顶层设计与实践”为主题的中国酒业商业领袖
...
2025-12-26 03:23
2534
安徽庐江县市场监管局开展啤酒市场专项检查
中国质量新闻网讯作者 周金花）为进一步加强对夏季啤酒市场的食品安全监管工作，确保人民群众消费安全，2019年5月15日，安徽庐江县市场监督管理局城北所在辖区内积极开展啤酒市场专项检查工作。一是开展经营
...
2025-12-26 03:19
615
1/3假冒！俄罗斯伏特加酒市场状况堪忧
莫斯科REGNUM4月18日消息：2018年俄罗斯酒精市场监管局对11.8万份伏特加酒进行检查测试，检出3.63万份不合格品，不合格占比高达30.8%；根据抽查检测，其他非法流通的酒精产品数量占总流通
...
2025-12-26 02:56
2381
全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中
...
2025-12-26 02:38
1088
饮酒行为与受教育程度有关系吗？
几乎人人都知道过量饮酒的危害。但研究显示，酒精摄入在全球范围内依然是死亡和残疾的主要危险因素。酗酒，现在已是一个颇受重视的健康问题，在精神科，它也作为一类常见的课题被研究和分析。因此，确定与人们饮酒量
...
2025-12-26 02:34
1353
解读同治九年《西国造酒甑蒸图说》
早在同治九年九月二十八日(1870年10月22日)出版的《上海新报》，刊登一则《西国造酒甑蒸图说》，首次出现西方酿酒蒸馏器的插图，当时称之为“甑”，并对其蒸馏工艺作出描述：“西国造酒，其法与中国相同，
...
2025-12-26 02:01
2780
商标争夺战最新进展：江小白发声
近日，一则名为《江湖再无江小白？法院终审判决：“江小白”商标被宣告无效》的报道称重庆江小白酒业有限公司以下简称江小白酒业）与重庆市江津酒厂集团）有限公司以下简称江津酒厂）的商标争夺战有了最新进展。对此
...
2025-12-26 01:28
718
新希望乳业开启乳业新零售篇章
国家统计局数据显示，2010-2016年，除2014年，我国乳制品消费均呈同比增长趋势。2018年我国乳制品产量达到3077.9万吨，并在未来五年，年均复合增长率将持续高达5.65%。换言之，乳制品企
...
2025-12-26 01:24
194
茅台将停用“国酒茅台”商标
关于“国酒茅台”商标的纠葛终于要画上句号了。6月12日，茅台集团董事长李保芳在企业品牌活动上宣布，“国酒茅台”商标将于6月30日前停用。从最初的茅台与其他酒企互不相让，到茅台发布撤销起诉国家商标评审委
...
2025-12-26 01:21
506