国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科
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2026-05-10 16:22
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贸易
湖南省桃江县市场监管局查获一起销售假酒案
中国食品安全网讯余岭 胡赛杰）“通过微信以每件41元的价格购买200余件，并以每件120元的价格卖出5件……”近日，湖南省桃江县市场监管局查获一起销售假酒案，已对当事人宋某予以立案调查。5月下旬，桃江
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2026-05-10 16:21
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探访中国红曲酒之乡 保护传承特色文化
三伏天骄阳似火。连日来，在浙江金华东阳市一红曲酒厂，酿酒师申屠东明将红曲摊平、晾晒。“我的祖辈、父辈都从事红曲酒酿制，追溯历史已有百年。”他对记者说。红曲是利用红曲霉菌生产的酒曲。东阳已有千年以上酿制
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2026-05-10 16:12
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宁夏图兰朵葡萄酒小镇建设如火如荼
10月，宁夏贺兰县洪广镇金山村境内，图兰朵葡萄酒小镇正在如火如荼地建设，这个代表着贺兰县“葡萄酒+文旅”产业深度融合的重点项目正逐步揭开神秘面纱。“有没有发现我们的葡萄杆跟其他酒庄有什么不一样？”宁夏
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2026-05-10 15:44
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欧盟批准山羊奶制品的名称登记进入传统特色产品保护名录
据欧盟官方公报消息，2019年3月26日，欧盟委员会发布EU）2019/487号条例，批准将山羊奶制品的名称登记进入传统特色产品保护名录。据了解，‘Ziegen-Heumilch'/'Goat's H
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2026-05-10 15:26
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精酿啤酒亟待“破圈”发展
面对行业“内卷”和“精酿普及程度低”的痛点，是什么样的热爱支撑精酿酒吧还想再拼一拼？ 经过多年的培育发展之后，中国精酿啤酒已经进入成长期。走到2022年，国内精酿酒吧过得怎么样？精酿酒吧到底赚钱吗？精
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2026-05-10 15:25
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第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行
9月8日，第三届中法葡萄酒文化旅游论坛在银川举行，自治区副主席、政协副主席赵永清出席并发表主题演讲。赵永清在演讲中表示，推动宁夏葡萄酒产业高质量发展，关键在于做好融合发展大文章。要挖掘葡萄酒文化内涵，
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2026-05-10 15:17
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贺兰山东麓葡萄酒银川产区城市巡展即将启动
7月14日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，7月至8月，贺兰山东麓葡萄酒银川产区将携手ProWine开启2022年城市巡展。巡展将于7月28日在广州启动，7月29日~31日在深圳、厦门、福州
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2026-05-10 15:08
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光明乳业坚持九年 只为每一口放心奶
大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，一直是“上海制造”的标志。为了让消费者喝到的每一口奶更放心，2010年，光明
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2026-05-10 14:48
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淮北市烈山区深耕石榴产业 开发石榴酒等系列产品15种
近年来，淮北市烈山区深耕石榴产业，烈山镇建成省级特色石榴小镇，是全国六大石榴基地之一，全域种植面积8万亩，亩均销售近万元。新模式扩大种植规模。采取“龙头企业+合作社+农户”等运行模式，培育国家级塔山石
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2026-05-10 14:15
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