校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道
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2026-05-10 03:47
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货物批发
酱酒企业应守住品质 推动酱酒市场规范、健康、可持续发展
近日，郎酒正式颁布《郎酒酱香产品企业内控准则》，对郎酒酱香产品生产全过程以法则律令的形式进行规范，刚性约束产品品质，以此践行对消费者的品质承诺。这一标准的颁布，有着深刻的行业和社会经济背景。近年来，随
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2026-05-10 03:27
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工信部拟发文：针对年轻消费群体等发展低度化白酒
据工业和信息化部官网消息，工业和信息化部近日公布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见征求意见稿）》以下简称《征求意见稿》），其中提出针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化
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2026-05-10 03:09
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专家支招：中小酱酒企业如何破局
2021年，酱香型白酒的收入在整个白酒产业中的占比，从2010年的14.6%升至2021年的31.5%，超越清香型成为我国第二大白酒香型。同时，2021年，酱酒企业仅凭8%的产能就贡献了白酒行业45.
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2026-05-10 03:09
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主
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2026-05-10 03:00
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西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院上榜首批现代产业学院名单
近日，教育部公布了首批现代产业学院名单，全国共计49所高校的50个现代产业学院入选。西北农林科技大学申报的葡萄酒现代产业学院成为陕西省唯一入选的现代产业学院。西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院具有雄厚
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2026-05-10 02:58
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2022年品牌酱酒走势如何
酱酒产业和品牌“强分化”会更加凸显，酱酒内卷会更加严重，“弱肉强食”，适者生存。 在2021年还剩下最后两天的关键时刻，茅台亮出了“屠龙宝刀”，正式推出全新升级版53%vol 500ml珍品茅台酒，定
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2026-05-10 02:37
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“2021全球100瓶顶级葡萄酒”榜单公布 银川产区葡萄酒成功入选
12月13日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，被称为“全球十大著名葡萄酒杂志”之一的瑞士《Vinum》杂志第十二期公布了2021年“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单，来自宁夏贺兰山东麓葡萄酒银川
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2026-05-10 02:24
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研
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2026-05-10 02:06
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广西容县：深山酒飘香 六王镇米香型白酒酒坊已超70家
近日，玉林市容县六王镇龙头村，坐落在绿水青山之间的“容山酒坊”飘出阵阵酒香。这是县人大代表李林强2012年与4个村民筹资创办的酒坊。察看窖藏的米酒近年来，在李林强的引领下，村里掀起了酿酒的创业热潮，目
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2026-05-10 02:04
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