未来食品产业发展沙龙在南京溧水举行

未来食品产业发展沙龙前天在位于溧水的未食江苏白马农业高新技术产业园（以下简称“白马园区”）举行，中国农业大学、品产江南大学、展沙中粮农业产业基金管理有限公司、龙南新希望集团有限公司等农业领域高校院所专家、京溧龙头企业和省市重点企业代表现场建言献策。水举

溧水区相关负责人介绍，未食白马园区正升建南京农业高新技术产业示范区，品产在做好“姓农”“姓科”“姓高”三篇文章上，展沙园区以生物农业、龙南食品加工为主攻方向，京溧加大新型研发机构、水举高新技术企业、未食科技型企业的品产引进培育力度，同时，展沙建立国家未来食品技术创新中心和未来食品产业园。

沙龙上，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授江正强、中粮农业产业基金管理有限公司CEO吴晓鹏等专家学者和企业代表，围绕国家未来食品产业发展走向、南京如何引领未来食品产业发展、白马园区如何打造未来食品产业地标、龙头企业如何参与国家未来食品关键技术研发等方面进行深入交流，并重点针对白马建设未来食品产业园提出意见和建议。

与会代表建议，设立未来食品产业关键技术重点研发专项，应以食品绿色智慧加工产业、食品合成生物学与发酵产业、食品提质增效智能装备产业、未来新型个性化定制食品产业、现代食品安全检测与预警等技术为研究方向，为确保群众舌尖上的安全和推动食品相关产业健康、快速发展提供技术支撑。

市相关负责人表示，未来食品产业事关国家食品安全战略，具有广阔市场空间、引领食品产业发展。与会代表提出了许多具有针对性和建设性的建议，对南京创新名城建设、白马高新区建设、未来食品产业发展都有所启发，接下来将对专家提出的意见和建议进行梳理研究、充分吸纳，加快建设白马未来食品产业园。（杨长喜 金涛 胡英华）