【干货】从叮咚买菜&每日优鲜招股书看生鲜行业发展趋势

每日优鲜：搭建了“（前置仓即时零售+智慧菜场）x 零售云”的战略。每个前置仓平均面积约300 平方米，拥有4,300多个 SKU，为三公里范围内的社区提供服务，并提供快速优质的服务。通过选址算法进行前置仓选址。截至今年一季度 ，已开设631 个前置仓覆盖了中国16 个一二线城市。

叮咚买菜：致力于通过前置仓配货和最快29分钟配送到家模式服务用户。截至今年一季度，叮咚买菜已覆盖全国29座城市，拥有40个区域处理中心和超950个自营前置仓。

每日优鲜：专注于源头直采。2020年，在行业平均直采率为55%的背景下，80%以上的商品和93%以上的新鲜农产品直接从生产商处采购，并根据每个SKU 的特定到期日期、存储空间可用性、存储环境要求和需求预测制定了严格的处置标准。

叮咚买菜：通过大数据、人工智能等技术辅助，使按需电商平台能够在供应链内建立高效的反馈机制，根据下游消费数据的洞察，及时、精准地指导上游生产，有效降低损耗率，最大限度地提高上游供应商的生产力。