猪肉价格止涨回调 重庆有超市每斤降近10元

“半个多月前去超市，猪肉止涨重庆后腿肉还是价格斤降近元30多元一斤，前两天降到20多元了，回调排骨也从30元一斤降到了25元多。有超”这两天，猪肉止涨重庆家住南坪上海城的价格斤降近元三福百货蒲女士惊喜地发现，猪肉价格降了。回调来自重庆市商务委的有超数据显示，白条猪批发价48.01元/公斤，猪肉止涨重庆周环比跌11.62%。价格斤降近元记者走访多家超市及农贸市场发现，回调进入十一月份以来，有超重庆猪肉价格有所回落。猪肉止涨重庆

有超市猪肉降价近10元/斤

11月18日，价格斤降近元东门太阳百货记者走访了重庆多家超市发现，回调猪肉每斤价格大多在30-40元之间。

在家乐福杨家坪店，市民在选购猪肉 周晓雪 摄

记者在家乐福杨家坪店看到，目前，带皮前腿价格23.8元/斤，前小排25.8元/斤，眉肉36.9元/斤，中排34.9元/斤，带皮后腿26.8元/斤，精品肋排37.9元/斤。“从11月初到现在，猪肉平均下来降了有5—6块。”家乐福杨家坪店工作人员说道。

重百超市（龙湖水晶郦城店）的猪肉价格有所下降 周晓雪 摄

在重百超市（龙湖水晶郦城店），猪肉也出现了降价势头。“跟上周相比，猪肉、排骨那些每斤大概便宜了2-3块。”经常在这家超市买菜的吴婆婆说道。

记者在店内看到，猪肉、排骨、棒骨的价格集中在30—40元。比如，双汇生鲜脊排29.8元/斤，双汇生鲜五花肉36.8元/斤，黑猪带皮前夹肉38.8元/斤，双汇生鲜里脊41.8元/斤。

在永辉超市（渝北协信星光天地店），精三线降价近10元每斤 周晓雪 摄

在永辉超市（渝北协信星光天地店），不少猪肉开始促销。“后腿肉上周还是41元/斤，今天是34.98元/斤；精三线上周还是36元/斤，今天是26.98元/斤。”超市店员说，最近猪肉在降价，市民买的量也多了，店里的猪肉销量开始回升了。

重庆猪肉价格恢复性回调

下半年以来，猪肉价格一路上涨，不过进入11月以来，肉价呈现出波动下行的态势。

农业农村部发布的监测数据显示，16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日-14日，猪肉批发价格为49.84元/公斤，环比下降4.4%。截至11月15日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比11月14日下降0.9%。

据重庆市商务委监测，11月4日—11月10日，白条猪批发价48.01元/公斤，周环比跌11.62%；后臀尖批发价53.33元/公斤，周环比跌6.98%。超市精瘦肉零售价格为63.72元/公斤，周环比跌0.75%；农贸市场精瘦肉零售价格为65.56元/公斤，周环比跌1.99%。

“由于前期的快速上涨，高位猪肉价格对消费造成了一定的抑制，消费量也相应下降，消费对价格的反导影响猪肉批零价格下跌，猪肉价格恢复性回调。”重庆市商务委相关负责人分析，受猪肉供应紧张和消费下降的双重影响，猪肉价格或将处于高位震荡态势。

政策“组合拳”稳价保供

为了保障猪肉供应，重庆打出一套“组合拳”，多措并举恢复猪肉生产，稳价保供。

记者从重庆市农业农村委员会了解到，目前，重庆市新增生猪产能84万头，生猪存出栏降幅逐步收窄，标准化、规模化养殖水平明显提升，猪肉价格上涨速度趋于平缓，10月底，重庆猪肉价格比全国平均水平低5.5%。

据介绍，重庆共安排扶持资金6.65亿元，保障生猪产能迅速恢复。其中，统筹24个生猪调出大县奖励资金0.83亿元，重点用于生产发展；统筹畜禽粪污综合治理和资源化利用项目资金4.59亿元，对24个畜牧大县实现全覆盖。此外，重庆加大金融扶持力度，对生猪规模养殖场贷款贴息，在国家贴息2%的基础上，提高为4.35%给予贴息。在2019年新增100万头产能基础上，重庆未来两年计划再新增150万头产能。

为保障猪肉市场供应平稳有序，重庆努力增加猪肉供应。一方面，重庆加强市内大型规模养殖场产销调度，引导规模养殖场与屠宰场紧密对接，做到平稳有序出栏。同时，重庆完成1.13万吨冻肉储备，超过国家下达任务，确保猪肉市场供应不断档。

此外，重庆与河南、湖北、江西等省份签订产销合作协议，备案合作供应企业58家。目前已累计调入14.6万吨猪肉，有效增加了市场供给。（周晓雪）