“智慧”赋能现代乳业生产

在伊利现代智慧健康谷，智慧每日生产的现代上千吨新鲜优质液奶源源不断送往世界各地的餐桌。

这座现代化、乳业智慧化的生产伊利现代智慧健康谷，是智慧自治区、呼和浩特市“十四五”规划重点项目，现代南京大洋百货也是乳业伊利集团打造的一个以产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、生产绿色引领产城融合的智慧精品项目，将开启产城融合新时代。现代

伊利现代智慧健康谷核心启动区38平方公里，乳业通过“产业化、生产集约化、智慧园区化、现代智能化”发展，乳业最终带动120平方公里全域协同区高质量发展，实现全产业链的互惠共赢。在这里，以伊利为主导产业集群中有十余个项目，而奶源基地牧场项目也因其重要程度排在首位。

为建好奶业发展“阵地”，南京大洋百货伊利集团在规模化牧场建设上作出“智慧”的投资配置。经过在土左旗、托县、清水河县、赛罕区、和林县的多轮选址，目前确认牧场选址30多处，2021年总投资50亿元开工建设10座，并已陆续进牛、生产。2022年又推进建设土左旗4.2万头奶牛养殖基地、托县18万头奶牛养殖示范园和清水河县10万头奶牛/奶山羊养殖示范园，目前已经开工建设。 

在规模化牧场，每头奶牛一出生就会戴上自己专属的电子“耳环”，它不仅仅是奶牛身份的证明，更能记录奶牛每天的膳食比例、健康状况、挤奶量等信息，养殖人员可随时通过精准的数据分析对奶牛进行全方位呵护。一旦发现原奶出现异常情况，还能通过“耳环”马上实现责任到牛的快速追溯。

伊利集团董事长、总裁潘刚说：“奶源是乳品生产的‘第一车间’，优质、安全、可持续的奶源是企业持续发展的基础和保障，因此现代化奶牛养殖技术配合着天然的规模化牧场建设尤为重要。”

为造好奶业发展“芯片”，伊利集团在现代化奶牛养殖技术上作出“智慧”的技术创新。目前自主培育出的2头荷斯坦种公牛排名进入国际前100名、13头荷斯坦种公牛进入排名国内前20名，还引进全球排名前10的种公牛冻精供自治区内牧场使用。为加快良种奶牛繁育，计划今年在自治区内使用性控胚胎2.7万枚，其中进口胚胎1.1万枚，构建国际一流的奶牛繁育技术体系平台。为加速世界级核心育种场建设，依托国家乳业技术创新中心胚胎工程中心，建立国家级胚胎工程中心实验室，每年生产高质量胚胎5万枚，培养500头世界级乳用种牛，同时在国际首创奶牛干细胞基因编辑技术突破的基础上，围绕高效繁殖与智能养殖、疾病防控等方面开展重点关键技术攻关，带领行业突破种业“卡脖子”难题。

伊利集团副总裁刘大鹏告诉记者，伊利现代智慧健康谷的建设不仅要实现经济效益，更要致力于社会效益提升，切实改善民生，推进共同富裕，“伊利现代智慧健康谷是以生态为引领，以健康产业为主导，集智能制造、科技创新、文旅休闲、商务活动为核心，整合全区资源打造的促进产城融合一体化发展的项目。项目建成后，整体GDP将超过1982亿元，税收预计在200亿元以上，直接和间接带动就业人口达到35万人。”刘大鹏介绍。

伊利现代智慧健康谷正以其“智慧”，在保障优质、安全、可持续的奶源基础上久久为功，坚实筑牢乳业发展基础，将数字化智能化技术应用到全产业链各环节，在提高产品质量、加快产业发展、增加民生福祉的路上笃行不怠。（耿欣）