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• 俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24% 据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 文章阅读
• 河北进入小麦产量形成关键期 旱作所专家提示适时浇好水 目前，河北省小麦已进入抽穗期，本阶段是小麦产量形成的关键时期。为保障国家粮食安全，河北省农林科学院旱作所国家小麦产业技术体系衡水试验站）的小麦专家积极开展生产服务，4月26日，旱作所小麦专家乔文臣、孟 文章阅读
• 中央厨房模式的运作机制是怎样的？ 1.集中统一管理生鲜配送行业之所以要采用中央厨房模式，就是因为要处理的生鲜种类多、数量大，通过集中统一管理，能有效提高配送效率。在中央厨房模式下，配送商会对生鲜进行集中采购，集中统一加工储存，集中配送 文章阅读
• 河南省信阳市探索优质弱筋及酿酒专用小麦产业高质量发展 “目前我国的小麦供给充足，为啥每年还要从国外进口400万吨左右的小麦？原因是我们的小麦存在结构性短缺，优质强筋和弱筋小麦难以满足国内食品加工业的需求。”中国工程院院士、省农科院院长张新友的一席话发人深 文章阅读
• 圣元开启特医食品发展新篇章 2019年3月15日，国内知名乳企圣元获批了优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方、优博敏佳乳蛋白部分水解配方两个产品的生产许可证，为我国特殊医学用途食品生产树立起了品质标杆。圣元此 文章阅读
• 仁怀市大坝镇有机高粱年产量已达600吨 顺着仁怀市大坝镇簸箕坝村宽敞的道路往前走，沿途全是连片的高粱地。如今的簸箕坝村，是茅台酒专用有机高粱的原产地，也是茅台酒有机原料认证基地，有“茅台酒第一车间”的称号。但说起以前的簸箕坝村，今年71岁的 文章阅读
• 陕西省杨凌市召开小麦新品种观摩座谈会 5月18日，陕西省副省长魏增军出席在杨凌召开的小麦新品种观摩座谈会并讲话。他强调，要提高政治站位，聚力攻坚克难，全力打赢种业翻身仗，筑牢粮食安全仓。魏增军指出，种业发展事关粮食安全，要加强种业科技攻关 文章阅读
• 来宾市象州县市场监督管理局开展鲜湿米粉“零点行动”突击检查 中国食品安全网讯杨庭聿）为了切实保障广大老百姓食用鲜湿米粉质量安全，让老百姓吃的安心、放心、舒心，近日，来宾市象州县市场监督管理局根据鲜湿米粉凌晨生产的特点进行精心部署，由局分管领导带队，采取不打招呼 文章阅读
• 5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王” 截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 文章阅读
• 河南汝州市小麦种植面积80.1万亩 5月19日，河南省汝州市农业农村局表示，汝州市目前有小麦种植面积80.1万亩，同比增加1.9万亩，其中优质强筋小麦21万亩，同比增加5万亩。为夺取2021年夏粮丰产丰收，汝州市农业农村局发挥技术、信息 文章阅读
• 生鲜配送中采购供应商的分配 生鲜配送中，同一个商品，要分配给多个供应商的问题是比较常见，比如今天猪肉今天总订购1000斤，可能会给三个猪肉供应商A，B，C供货，分别是300，500，200斤。这个问题看像简单问题，不过，如果从溯 文章阅读
• “无明矾工艺”粉丝粉条 让食品安全更有保障 中国食品安全网讯邱良晶 钟艳平）“目前市场上粉丝、粉条分为‘传统工艺添加明矾生产’和科技更新换代‘无需明矾生产工艺’两大系列。我们属于‘无需明矾生产工艺’，只用红薯淀粉或者马铃薯淀粉和水两种原料就可以 文章阅读