李士祎：创新文化表达 提升中国白酒国际影响力

近日，李士中国酒业协会在山东泰安召开“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议”，祎创并同期举办“中国酒业协会成立30周年庆典”活动。新文响力会议期间，化表宝酝集团创始人、达提董事长兼CEO、升中天塞酒庄联席董事长李士祎接受新华网专访，国白就今年酒类消费市场、酒国际影白酒国际化、李士创新文化表达等问题展开深入交流。祎创

今年春节以来，新文响力消费场景逐步回暖,化表为新一年经济增长奠定了良好基础。“今年春节以后，达提整个酒水消费的升中开门红状态还是非常明显的。”李士祎说，国白总体感受是从南到北这么一个梯次的恢复状况，餐饮比较火爆，也带动了酒水消费的增加，预计全年酒类消费将会持续反弹。长期来看，随着酒行业逐步去库存，未来将进入一个良性发展通道。

白酒的国际化之路有哪些机遇？如何提升中国白酒国际竞争力？李士祎认为，中国白酒的国际化是一个长期命题，与国家的经济实力、文化影响力密切相关。从本质上讲，酒是文化的一个载体，是文化沟通的一个纽带。近年来，中国白酒走出去的空间更大，机遇更多。

同时，李士祎强调，中国白酒走出去，关键要讲好中国故事，讲好中国白酒本身的故事。“国外酒的语言体系是讲年份、讲产地、讲品种，中国白酒要从科学角度讲好自己的酿酒原料品种、特点和酿造工艺，用世界通用语言去讲，这样就容易引起共鸣。中国白酒企业走出去是有优势的，企业规模大，企业实力强，为走出去提供了很好的支撑。”

李士祎说，随着文化自信提升和国潮的兴起，中国白酒的影响力在持续扩大。特别是在茅台的带动下，中国白酒不再是传统的代名词，从品质、风格、口感到包装都取得了积极的进步，消费群体不断扩大。“归根结底，是国人对传统文化更自信了，对中国产品更自信了。”

在场景消费打造方面，李士祎表示，中国酒在餐酒搭配上要更加用心，要做持续的、长期的工作。“酒和传统文化的结合要做一些新尝试，扩大新场景。比如宝酝做了一些小创新，在产品包装上附有汉赋名篇、唐诗宋词，大家吟诵这些古诗词，可以感受到中国传统文化的魅力。”