安徽谷天下食品公司生产的米糠油酸值超标

近期，安徽安徽省市场监督管理局发布了关于7批次食品不合格情况的谷天通告（2021年第18期）。

其中，下食芜湖市镜湖区城市名人快捷超市旭日天都店销售的司生、标称安徽谷天下食品有限公司（芜湖）生产的米糠米糠油（1L/瓶，生产日期/批号：2020-05-13），油酸酸值（KOH）检测值为0.64mg/g，值超标准规定为不大于0.20mg/g。安徽

安徽谷天下食品有限公司对检验结果提出异议，谷天并提出复检；经安徽省产品质量监督检验研究院复检后，下食维持初检结论。司生

酸值是米糠指中和1g油脂中游离脂肪酸所需KOH的毫克数。油脂酸败时游离脂肪酸增加，油酸酸值也随之增高，值超因此该指标可用于评价油脂酸败的安徽程度。酸值超标会导致食品有哈喇味，严重超标时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。

而根据芜湖市鸠江区市场监督管理局2021年1月5日发布的处罚决定（处罚决定文书号：鸠市监罚字﹝2020﹞146号），安徽谷天下食品有限公司（芜湖）生产的米糠油（生产日期：2020-05-13）经检验不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定，被没收违法所得4200元并处罚款人民币21000元。

除此之外，根据芜湖市鸠江区市场监督管理局2020年11月27日发布的处罚决定（处罚决定文书号：鸠市监罚字﹝2020﹞144号），安徽谷天下食品有限公司发布虚假广告，违反了《中华人民共和国广告法》第四条规定，被处罚款人民币900元。

据了解，安徽谷天下食品有限公司成立于2014年，注册资本3480万元人民币，该公司依托芜湖市丰富的米糠资源，以米糠毛油为原料，专业从事食用米糠油的研发、生产以及综合利用。（陈思）