广东省抽检一原味奶片糖菌落总数超标 该食品生产企业曾多次被罚款

7月23日，广东该食广东省市场监督管理局发布关于23批次食品不合格情况的省抽通告（2021年第25期）。

沃尔玛（广东）商业零售有限公司顺德东乐路分店销售的检原菌落标称广东海亿食品有限公司生产的馋咪客原味奶片糖（压片糖果）（128克/包、馋咪客、味奶南宁百货大楼股份有限公司2020-11-01），片糖品生菌落总数不符合食品安全国家标准规定，总数深圳海雅百货检验结果为1.7×104,超标产企1.3×104,1.9×104,2.9×104,2.1×104，标准值为n=5,多次c=2,m=104,M=105。

菌落总数是被罚指示性微生物指标，并非致病菌指标。广东该食主要用来评价食品清洁度，省抽反映食品在生产过程中是检原菌落否符合卫生要求。菌落总数超标的味奶原因，可能是片糖品生原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的总数卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

第三方数据显示，广东海亿食品有限公司为新四板挂牌企业，代码663412。

2017年因生产标签标识不符合食品安全标准的食品被罚款5000元，2020年被海关罚款4420.92元，2021年被海关罚款9098元。（李红茹）